No hay que tender más la cama!!!

Bueno, me imagino que para eso en realidad habrá que esperar un poquito...



Ella es "Selfy" y el Señor es Enrico Berruti, su inventor.

Esta cama se hace sola! Y si bien está pensada para minusválidos, creo yo....que muchos la quisiéramos tener en casita!!!

Winter...oh! lovely winter!

"Sólo hay una forma de resistir bien el frío:estando contento de que haga frío."

Émile- Auguste Chartier (filósofo y escritor francés).

Cyberespacio, 3 de mayo de 2008.

Querido Emi:.

Sorry por no haberme aparecido antes...sabés que soy de escribir poco y ..nada. Espero que estés bien.

Por lo visto estás como siempre.Lamento decirlo, lamento ser tan sincera che. ABURRIDO! ABURRIDO! Tremendamente aburrido!!!!!.

Brillante tu frase, realmente.Pero aburrida, a ver...inspirate, yo se que si te esfuerzas podés hacer una lista bastante extensa para pasar este invierno ¿o no?. No,  ya sé. Así que...hasta diciembre...jeje.

Yo.

Sopita!

Se vino el frío por estos pagos y que buena elección es una simple y deliciosa sopa! Mejor aún si es "casera"....las comillaslas pongo  porque evidentemente las sopas CASERAS, así con mayúsculas, no las hacen los solteros independientes. Claro, claro, siempre hay excepciones y andan sueltos por el mundo esos y esas que en la cocina son unos expertos. Afortunados ellos/as!

Bueno, el asunto es así: para hacer esta sopa necesitamos comprar los cubitos de sopa con el sabor que nos guste más...verduras, carne, pollo, etc,etc. Seguimos las instrucciones de la cajita (o sea, no hay que ser mago no?). Cuando el agua hierva agregamos un puñado de fideos. Fideos de los que te gustan o de los que tenés o de los que te quedan o de los que aparecieron detrás de las ollas o...no se...fideos, fideos...pedile a la vecina!

A los 8 minutos más o menos probás un fideo, si está crudo espera un rato más y repite el procedimiento. La idea es no comer fideos crudos aunque claro, si te gustan, adelante!.

Cuando estén prontos, se agrega una cucharada de salsa de soja. Si salsa de soja así como lees. Se sirve un buen plato de sopa y se le agrega queso rallado y si es parmesano mucho mejor. Se agarra la cuchara y adentro! Buen provecho!!

A sacar las arañas!

A veces hay que mirar el techo!

Ayer me encontré con una amiga que me comentó que en el techo de su baño tiene 3 arañas.

Yo me preguntó: ¿se le fue el miedo? ¿ahora le gustan esos "bichitos"? ¿es tan bol...?

El asunto es que están ahí y como no tiene a nadie que se las saque por allí quedarán hasta que encuentren otro sitio donde vivir. 

Si lo pienso mejor esto no me debe de extrañar;hasta que se hizo independiente Dani no sabía lavar ni un vaso ¡ y no estoy exagerando!. Ahora los lava y hace otras cosillas domésticas. Ya llegará el día en que se ocupe de su techo.Es cuestión de tiempo.

A veces podemos encontrar telarañas en los rincones, detrás de los muebles (sillones, armarios,etc), así que cuando hagan una limpieza a fondo no se olviden de eso! Claro, capaz que les gustan las arañas y en ese caso se pueden comunicar conmigo así Dani les manda las suyas!.

Condimentos

O especias, eso es a gusto del consumidor.


Debido a un cambio en mi alimentación diaria me vi en la obligación de ir a la góndola de los condimentos. ¡Tenía que hacer algo para saborizar las verduras o muerte!


Y no sólo las verduras....así que me llevé sal de ajo, tomillo, romero, orégano,albahaca seca y condimento verde.


Creo ahora que junto con las latas ( de choclo, arvejas, atún, salsas varias) los condimentos son indispensables!!!. Son baratos y se logran maravillas!!!.


Un ejemplo: pollo con sal de ajo y una ensalada de tomate con albahaca  o ensalada de lechuga con condimento verde.


¡A chuparse los dedos!

Cuando no hay que hacer nada...

¡Qué lindo es tener en la mesa el plato con la comida servida! Y mucho mejor si la comida es rica y muuuucho mejor aún sino la tuviste que hacer vos!!!Y mejor y mejor si es caserita!!!.


No quiero ser repetitiva  pero ....¿qué mejor que eso?.


Sinceramente puedo agregar otras cosillas ...no tener que fregar! Poder levantarte de la mesa y hacer lo que se te venga en gana!!! Nada de jabón líquido y esponja, nada de escoba debajo de la mesa....LIBERTAD!! SI!.


Lástima que dura unas horas, o unos días (depende de cuanto tiempo dure la visita en tu casa o vos en la casa de alguien que te haga todo) . . .


Me encantan esa clase de "retiros espirituales domésticos". Me parece que los tengo que empezar a hacer más a menudo o me consigo un marido que le gusten las tareas domésticas . . . Definitivamente...voy a empezar a hacer más visitas a la familia!!!!

La limpieza del baño

Primera pregunta: ¿a quién le gusta limpiar?


Segunda pregunta: ¿a quién le gusta limpiar el baño?


Como "sobre gustos no hay nada escrito"...


A mi no me gusta limpiar y el baño no es la excepción...No hay dudas que hay que hacerlo y listo. ¿Cómo? He aquí la cuestión...


Perdida en el cyberespacio me encontré con http://www.euroresidentes.com y allí hay unas indicaciones que me parecieron apropiadas:


Retirar todos los productos de uso habitual que se encuentren sobre el lavamanos, la bañera, bidet, etc. para que sea más cómodo realizar la higiene. Sacar la papelera, poner las toallas en el cesto de la ropa sucia, sacar la balanza, el papel higiénico y todo lo que pueda entorpecer. La limpieza del baño se comienza siempre por los artefactos. Limpiar la bañera, sino tiene comienzar por el plato de ducha, luego seguir con el lavamanos, el bidet y el inodoro, de esta forma evitara volver a limpiar los azulejos o el alicatado en el caso que salpique cuando limpie los artefactos.


Básicamente esto es lo que hay que hacer aunque también como todo, le podés dar tu toque personal...o sea...limpiar el baño como se te ocurra..pero limpialo!!! ah! y no te olvides de limpiar la cortina por lo menos una vez al mes...


SUERTE! y a limpiar!!


Ah! Para hacerlo más llevadero es útil poner algo de música y a mover el trapo de piso al compás de lo que escuchamos! jejej...( a mi me funciona).

Carta a Leo

"No hay nada repartido de modo más equitativo que la razón: todo el mundo está convencido de tener suficiente."  

                                                            León Tolstoi(1828-1910)Escritor ruso.           

                                                                                                                                                                Cyberespacio, 21 de febrero de 2008.
Hola Leeeeeeeeeeeeeeeo!!!!!

¿Cómo te va? ¿Todo bien por ahí? A ver cuando te das una vueltita por la ciudad y me visitas!!!!.
 Desde la última vez que nos vimos han pasado muchas pero muchas cosas; creo que para ponerte al día me pasaría un día entero!!!(valga la redundancia!)

Te cuento algunas:el mes pasado, cansada ya de tirar plata en el lavadero, finalmente me compré el lavarropa! Si! Si! Yo....tenía lavarropa. Me lo vendió la vecina y a pesar de que me dijeron de que no fiara de que estuviera en buenas condiciones, el precio fue muy tentador y bueno, lo hice. Y ahora...estoy en plan de ahorro para comprarme otro.
Me animé y prendí el horno...si, yo estoy “cocinando”. Sinceramente las primeras pruebas no han sido muy buenas: el pollo me quedó tostado por fuera y crudo por dentro (aún no se que pasó), las papas se me pegaron a la asadera (lo que me costó despegarlas!!!), hice un bizcochuelo de esos que vienen ya casi listos y...quedó fino y duro como la tabla de picar  que ....aún no tengo. Lástima que no me di cuenta a tiempo y  lo tiré! Me hubiera servido para tal fin.
Flor me quizo dar unas recetas pero yo insisto en que puedo aprender sola ¿ o no?.

A la casa le faltaba algo de vida así que compré una hermosa planta en la feria de los domingos. ¡ Las veces que fuimos allí a comprar libros! Bueno, la planta, no me acuerdo como se llamaba, soy muy mala en eso, no las sé diferenciar de un yuyo,  ya desapareció de este mundo. Ahora estoy por comprarme otra, es que creí que dejándola debajo de al ventana estaría perfecto pero parece ser, según me había dicho mi madre, que  no era de interior...andá plantas de interior y exterior! Por eso no me caen bien y no me aprendo ni los nombres...en definitiva la planta chau! Pasó a mejor vida por porfiada!.

Te confieso que “detalles” como estos me han pasado una y otra vez, más y más. Confieso también que alguna vez me arrepentí de este “nuevo estado”. Disfrutá que aún podés!!

Ya que estoy en plan de confesiones y todo eso, aprovecho y te pido disculpas por las veces que nos peleamos...parece ser que ahora estoy reconociendo eso que siempre decís,parece ser que a veces tengo que darme cuenta que no siempre la razón está conmigo ni en su justa mediday tengo que prestar un poco de atención a los consejos. Claro, sólo un poco porque te darás cuenta que si se me ocurre aprender seriamente a cocinar y empiezo por las recetas de Flor puedo llegar a terminar con una operación en los intestinos!! Ningún extremo es bueno.

Luego de haberte aburrido con mis problemas domésticos, te dejo y me despido con la esperanza de que un día me levante y el desayuno esté pronto, la cama se tienda sola y sea mi jefe el que venga a trabajar a casa!!!.

Nos vemos!!

Tu amiga la soltera independiente...




   

                                               

¿Cómo vivir solo y no morir en el intento?

No lo se.  Lo que se es que el cyberespacio está lleno de trucos al respecto, algunos en tono de broma y otros todo lo contrario.

Hombres y mujeres que se preguntan lo mismo...yo creo que es un tanto exagerado...bueno, no, no es cierto; conozco ciertas personillas que solas son un peligro hasta para ellas mismas.

Nada, sólo eso. Entren a Google y véanlo por si mismos...parece ser que los solteros independientes del mundo se hacen las más variadas preguntas y para cada una de ellas existen las más variadas y hasta las más locas respuestas!.

Supermercado: como vencer las tentaciones.

Los supermercados tienen esa magnífica capacidad de poner vaciar nuestros bolsillos y sin que nos demos cuenta...quizás a todos no les pasa.


Yo viví una época en donde por ejemplo iba a comprar un paquete de fideos y una lata de tuco y volvía con ambas cosas y . . .un perfume, un par de medias, un paquete de galletitas rellenas, un paquete de pastillas, una lapicera, una caja de sobres de café. O sea, todo bien, algunas cosas las necesitaba pero otras. . .


Esto se puede hacer una o dos veces por mes pero siempre que vamos de compra no! Nos fundimos! Vamos directo a la quiebra!!


Danger! Danger! Alerta roja!


Una posible solución es que antes de ir al supermercado hagamos una lista y nos prometamos a nosotros mismos traer sólo eso, ni más ni menos. A mi me ha servido aunque claro, hay una o dos veces por mes en los que me da el ataque.Sin embargo con este sistema me he ahorrado cargar con bolsas extras y gastar dinero en cosas que sencillamente no necesito para nada.


Suerte! Y si alguien tiene otro método que avise!!!!

El proceso de limpieza

1) Te das cuenta que tenés que limpiar...Razones existen muchas: o vendrán amigos de visita, tenés invasión de moscas, ya no encontrás nada, etc.


2) Buscás las mil y una excusas para no empezar, das vueltas por toda la casa, hacés zapping hasta morir aunque sepas que no vas a encontrar nada como la gente para mirar, empezás a hacer el curso a distancia de yoga, etc,etc.


3) Resignación...llega la resignación...de a poquito te das cuenta que hay que dejarse de pavear y hay que agarrar la escoba, no queda otra alternativa. Ya no hay nadie que haga las cosas por vos así que...


4) Estuviste tanto tiempo al pedo que ahora es tarde y tenés que hacer todo a las corridas y como te salga.



Estos son los  4 pasos básicos que describen a la  perfección el proceso de limpieza en quienes se están iniciando en este "arte" (puaj! parezco mi amigo Erasmo!) .

Carta a mi amigo Erasmo

"El que conoce el arte de vivir consigo mismo ignora el aburrimiento."

Erasmo de Rotterdam

                                                              El Cyberespacio, 11 de febrero de 2008.

Querido Erasmo:

Hoy en la mañana hurgué en  mi placard para encontrar una remera que “quería” ponerme y escribo en tiempo pasado porque luego de que se me cayeran unas cuantas prendas al piso y luego de revolver unos diez minutos sin éxito, no la encontré y no tuve más remedio que darme por vencida.Creo, sin temor a equivocarme que un día de estos,tendré que ordenar un poco (siempre y cuando me sienta inspirada).

Al preparar mi sustancioso desayuno( un mísero vasito de yogur descremado y una manzana...dietas....dietas...) tiré los huevos al piso y me tuve que poner a limpiar el “omelette” que hice sin intención alguna. Fruto de esa actividad artístico-culinaria involuntaria me retrasé y mi baño matinal que es casi un acto sagrado, fue ...como decirlo...un..”me puse en pelotas/me mojé/me sequé/me vestí”...

Cuando llegó la hora de partir hacia mi trabajo, para empezar la mañana con energía y luego de esos pequeños inconvenientes vividos, me puse a realizar la divertida tarea de encontrar “las malditas llaves de porquería que andá a saber en donde carajo dejé tiradas”...estuve veinte minutos hasta que aparecieron las muy desgraciadas...¿en dónde estaban? ¡No te importa!¡ Es asunto mio querido Erasmo!.

Yo no se que idea del arte tenés vos che, pero vivir conmigo misma deja mucho que desear desde mi punto de vista...y ...aburrirme...bue...¿de eso no me puedo quejar no? Ma’ si me quejo y que! A veces me embolo Erasmito mio! Y muuuuuuucho! Y no entra dentro de mis parámetros ponerme a ordenar el placard sencillamente porque no se me da la gana y ta!!!.

Bueno, me despido y será hasta la próxima!

A ver cuando pasás por casa para cebarme unos mates!

Bye,

Tu siempre amiga la soltera e independiente :)

Inspección de la alacena

No cuesta nada y son sólo unos minutitos. Una vez al mes o cada dos meses conviene mirar que es lo que hemos acumulado.

Puedo asegurar que si el período de tiempo entre inspección es mayor a los dos meses, las sorpresas pueden ser varias. Entre ellas: encontrarás muchos productos vencidos y también aquel paquete de sal que perdiste ¿cuando? bueno, no importa, lo cierto es que ni sabías que tenías un paquete de sal extra y bien guardado. También podés llevarte la agradable sorpresa de encontrar un paquete de papas fritas o  uno de galletitas que terminó escondido vaya a saber uno porque razón....bienvenido sea y buen provecho con él/ella!!!

A inspeccionar che, no cuesta nada y puede traer consigo ricos frutos!

Tortas fritas

[youtube=http://es.youtube.com/watch?v=gEz2oXARHQc]

Shin Chan: Eh!!Me voy a vivir solo.

[youtube=http://es.youtube.com/watch?v=qXMHBE88bQw]

Cuando el estar solo no es una opción.

Su tono prepotente me molestó desde el comienzo. Me daban ganas de decirle que no era maga y que no tenía la culpa que a ella se le ocurriera venir a hacer una reserva a último momento.

-"No hay más habitaciones disponibles. Si lo desea Ud. puede dejarnos  sus datos y si surge alguna cancelación nos pondremos  en contacto  inmediatamente."

Insistió una vez, dos, tres veces; llegué a creer la mujer que estaba sentada frente a mi tenía algún tipo de problema de comprensión. Sin embargo cuando parecía que finalmente se rendía comenzó a hablar...a hablarme de su vida.

Era administrativa de una empresa dedicada al rubro de la construcción. Tenía una compañera que hacía el mismo trabajo que ella y sus cuatro manos no alcanzaban. Había pedido unos días libres y se los negaron. Ese fin de semana, según me explicaba, era su salvación.

Hacía terapia. El día anterior le habían recomendado que se tomara dos días de descanso, la notaban tensa. Fue ahí  cuando comenzó a llorar.

No tenía amigos  ni familia. Su compañero era un gato y a veces la televisión. La señal de cable la había sacado hacía un par de meses.-"Siempre repiten lo mismo"-dijo.

-"Este fin de semana no quiero estar sola. Por eso insisto, perdoname".De a poco se fue calmando. Su tono prepotente había desaparecido, sus ojos me miraban fijamente.

 Finalmente se propuso buscar otra alternativa y se mostraba entusiasmada al respecto,nerviosamente entusiasmada; ahora su actitud me ponía algo nerviosa.

La acompañé hasta la puerta. Me quedé mirándola mientras cruzaba la calle. No tenía más de 40 años y parecía que cargaba con 20 más encima de los hombros, en el color de su ropa, en las canas de su cabeza. Cargaba con la soledad...

A tender la cama!

Y si, llegará el día en que lo tendrás que hacer. Lamento darte esta noticia...

He aquí una "guía" ...

http://es.youtube.com/watch?v=f-aY2xAYfqU

Esencial! Básico!

Esto puede llegar a salvar tu vida!!!

¿Exagerada yo? Parece que si!

No importa el género, ni la condición social, ni la religión ni nada de nada...las latas son tus amigas! No interesa si es una lata de granos de choclo, de atún , de arvejas, de tuco, de salsa para pizza, ensalada rusa o primavera, etc,etc: NO DEBEN FALTAR EN TU ALACENA.

No son caras y tienen la ventaja de que por lo general (depende del producto) vencen en 2 o 3 años, así que las podés tener de adorno por un buen tiempo.

Ahora bien, ¿por qué no deben faltar? Y... a un poco de arroz le podés poner una lata de atún y listo, o bien puede ser una lata de granos de choclo.Preparás pasta y le agregás una deliciosa salsa portuguesa o la que te guste! A la pre pizza que tenés en la heladera le ponés la salsa hecha especialmente para ella y listo. Te hacés un churrasco en la sartén y lo acompañás con una ensalda rusa y nuevamente listo!

Las posibilidades son muchas y varían según imaginación y gustos! Lo importante es que todas te pueden sacar de un apuro si no tenés ganas de pasar mucho rato en la cocina, o si tenés poco tiempo, o si está lloviendo y no querés salir a buscar comida, o si tu mamá ya te dió el ultimátum y ya no se aparece con el tupper, o si perdiste el teléfono de la pizzería que tiene la promo 2x1,etc,etc.

¿Exagerada yo? Pensándolo bien, creo que no lo soy tanto...cosas así pasan.

Esto es la "vida misma", aunque claro está, yo no soy Solita Silveyra.

Pollo al tomillo con soufflé

Para aquellos que dominan un poquito la cocina....y si sos de los que no lo hacen....¿qué esperas para practicar?

Ingredientes:

1 muslo

1 cucharada de tomillo

1 pizca de orégano

2 dientes de ajo

1 cucharada de aceite de oliva

sal

Para el soufflé:

1 zanahoria mediana

1 zapallito mediano

1 cebolla chica

1/2 taza de arroz hervido

2 claras de huevo

1 cucharadita de aceite de oliva

Preparación:

Primeramente cortamos la cebolla en aros y la ponemos en una asadera junto con el pollo y luego ponemos todo al horno...

Luego cortamos la zanahoria en cubos al igual que el zapallito y los ponemos a cocinar. Preparamos al mismo tiempo la media taza de arroz.

Sacamos la cebolla del horno (la usaremos luego).

Mientras el pollo y la verdura se van cocinando en un bol ponemos una cucharada de aceite de oliva, agregamos el tomillo, el orégano y las dos cabezas de ajo previamente ralladas. Si se quiere se puede agregar algo de sal.Sacamos el pollo del horno por un momento y condimentamos con este preparado.

Ahora seguimos con el soufflé... y como ven ya la mitad de la receta está hecha y lo que viene es suuuuper rápido...

Mezclamos la cebolla que teníamos junto con el zapallito y la cebolla, agregamos el arroz. Ponemos las dos claras ligeramente batidas, un poco de sal si se desea....aceitamos una asadera chica y al horno junto con el pollo!!!! Si se quiere se puede agregar un poco de queso rallado u otro tipo de condimento...

Listo, en una media tendremos una rica cena para disfrutrar!!

Recomendación: con una ensalada de lechuga queda super!!!

BUEN PROVECHO!

¿Todo friamente calculado?

-"Ya elaboré un riguroso programa de actividades"-

-"¿Y eso que es? "Le pregunté a Flor mientras me la imaginaba sola en su casa con cronómetros, alarmas, almanaques llenos de anotaciones, dos o tres agendas, recordatorios en la heladera...

 -"Fácil; sé a que hora me levantaré en la semana y los fines de semana, sé cuanto tiempo voy a tardar en bañarme, arreglarme  y eso incluye el maquillaje". Hablaba muy entusiasmada y convencida de todo lo que decía. Yo sólo escuchaba.

-"Calculé cuantas horas me llevará por semana hacer la limpieza de la casa, ir al super y cocinar!!."

-"A eso le llamo yo ser una mujer organizada, no hay dudas!". Fue lo que salió de mi boca aunque después, pensándolo mejor se me ocurrió  que esa organización podría ser llamada de otra manera.... Cuando volví a hablar con Flor, habían pasado dos semanas desde que vivía como una soltera independiente.-"¿ Y cómo te va? ¿Todo bien? ¿Estás contenta?".

- "Muy contenta, si.....".

- "¿Cómo te manejas con las cosas de la casa?" Flor siempre dependió de su madre, de su padre, de su abuela y creo que hasta del perro!!!.

-" Por ahora me va muy bien. La verdad es que no me puedo quejar, sólo que hay algo con lo que no he podido".

- "¿Qué? Pregunté impaciente". Hace dos semanas esta mujer tenía todo friamente calculado.

- "Sabés que cocinar puedo. Bueno, sabés que sólo como ensaladas."

-" Si."

-" Es que....¿cómo explicarte? ¿Te acordás que te dije que hice un programa de actividades?"

- "Claro, el "super programa de actividades". ¿Te resultó difícil de cumplir?"

-" No, bueno, más o menos. El problema es que hubo detalles que se me escaparon cuando lo hice". Flor me estaba desesperando. Soy impaciente y ella parecía que estaba contando un cuento de misterio o algo así...

-" Dale che ¿Qué te pasa? ¿En serio estás bien?"

- "Si, es que no me dan los tiempos según lo que yo calculé.Imaginate: me olvidé que cada vez que hago jugo de naranja tengo que lavar el exprimidor!!! Y eso me lleva 3 minutos y esos 3 minutos los pierdo para tender la cama y me retraso para bañarme y arreglarme y así sucesivamente...."

No me acuerdo que le dije. Lo de histérica me lo guardé porque Flor es una amiga y no es una histérica. La emoción la embargó, o se le fue la mano con el entusiasmo, o por un momento fue poseída por un ser del más allá, o no tomó la pastillita.

Terminamos tomando unos mates y hablando de la película que yo había visto en el cine la noche anterior. Y finalmente Flor hizo  lo que establece la Ley de Lynch: "Cuando las cosas se complican, todo el mundo las deja". Ahora toma jugo de naranja envasado.

De los pequeños primeros errores…

...u horrores, según como se lo quiera ver.
Para ilustrar la cuestión les contaré una historia real:

Finalmente después de planificarlo mi buen amigo Diego se encontró sólo en su nuevo hogar, con su nueva vida y...era hora de cocinar!

El menú elegido fue algo sencillo y que le gustaba mucho:una rica polenta. Compró el queso rallado, una lata de tuco y obviamente la harina de maíz.
Iba todo bien hasta que de pronto sus ojos vieron con desesperación como su cena se escurría por el colador!!

Y así fue que Diego se dió cuenta de que no tenía idea de como cocinar...Mamá!!!!!!!

Si no hubo experiencia culinaria previa, los congelados, las latas, la rotisería, etc, son los aliados del soltero independiente.Y está bien, hay tiempo para aprender si se quiere.

Primeros errores, primeros horrores; hay que tomárselo con humor. ¿Quién nació sabiendo?

"Lo que tenemos que aprender, lo aprendemos haciendo". (Aristóteles)

Aclaración: Por si no lo sabías la polenta no necesita colador!! Y por cierto, un consejo: la receta se puede encontrar al dorso del paquete.

PROXIMAMENTE: INTRODUCCIÓN A LA COCINA.